料理はしないけど、レシピ本を読むのは好き

こんにちは！　守護神鑑定&占い◆白樺の騎士団です。

今回は、楽しく”読める”レシピ本を3冊ご紹介します。

私は、昔からレシピ本を読むのが好きでした。

料理をする習慣がないので、料理本で得た知識を活かす場はほぼないのですが（苦笑）

「おいしそうな料理の写真を見たい」、「料理の豆知識や海外の食文化を知りたい」という方は、ぜひ以下の本をチェックしてみてください。

スウェーデン在住のパティシエが教えるほっとする北欧のおやつ

北欧のお菓子（スウェーデン、デンマーク、ノルウェー、フィンランドのお菓子）の作り方が書かれた本です。

各国の食文化についても詳しく書かれているので、読み応えがあります。

著者は、スウェーデンのストックホルム在住の日本人パティシエ・ヴェントゥラ愛さんです。

大阪・関西万博の北欧パビリオンのカフェメニューを考案した有名な方なので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。

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イギリスのお菓子の作り方が書かれた本です。

スコーンやヴィクトリアケーキなどの有名なお菓子だけでなく、地方のマイナーなお菓子や、季節限定の特別なお菓子も掲載されています。

個人的には、イギリスのクリスマス料理の章が特に面白いなと思いました。

「カリフラワーをそんなふうに食べるの！？」、「ウインナーにベーコンを巻くの！？」など、いろいろな発見があって興味深かったです。

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ドイツ菓子の図鑑です。

バウムクーヘンやシュトレン（シュトーレン）など、様々なお菓子が掲載されています。

ページ数が多いので、読み応え抜群です。

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本日もお読みいただき、ありがとうございました。

守護神鑑定&占い◆白樺の騎士団でした！